飲料産業
飲料分析、テスト、測定ソリューション
Hachは、さまざまな飲料業界の用途で水と製品の品質をテストするためのワールドクラスの機器、テストキット、および試薬を設計、製造、および配布しています。 当社の製品は、製造原水、インラインおよびオンライン、定置洗浄（CIP）、および排水処理で使用できます。 ビールからソフトドリンク、ボトル入りの水、ワインまで、Hachは、製造施設での飲料品質管理の要件を満たすために役立ちます。
適切な分析ソリューションは、製品が仕様に準拠し、賞味期限要件を満たすことを保証することに役立ちます。 生産プロセスの最適化、節水、環境プロファイルの改善、規制順守はすべて分析の利点となります。
適切なタイミングで高精度で測定することは、飲料の生産結果の改善に大きく貢献し、当社のコントローラー、センサー、およびアナライザーは、プロセスを最初から最後まで最適化するのに役立つように設計されています。
醸造：醸造者として、品質と風味の安定性、保存期間はブランドとビジネスにとって重要です。 生産プロセス、生産ラインまたはラボで、源水から最終的なパッケージに至るまで、継続的かつ信頼性の高い品質管理のために、Hachには必要な飲料測定およびテストソリューションがあります。
ワイン：Hachは、風味の安定性と保存期間を保護しながら、ワインの生産者が製品の品質を確保できるようにします。 SO₂や溶存酸素からパッケージ全体の酸素まで、Hachではさまざまなワイン分析ツールを見つけることができます。
ボトル入り飲料水：二酸化炭素とオゾンの測定ソリューションにより、ボトル入り飲料水の正確な分析とテストがより簡単になります。 炭酸水からミネラルウォーターまで、当社の幅広い品質管理ソリューションにより、ボトル入り飲料水が引き続き高基準を満たしていることが保証されます。
ソフトドリンク：Hachは飲料メーカーと協力して、ソフトドリンクの酸素と炭酸化レベルを測定するいくつかの品質管理テストを提供しています。 生産ラインとラボの両方で、定常的に最高の製品品質を実現できるよう努めています.
溶存ガス/酸素
適切な酸素レベルを怠ると、最終製品の味と透明度に顕著な変化を引き起こす可能性があります。 制御が不十分な場合、飲料の味、色、保存期間に大きな影響を与える可能性があります
空気からの酸素の取り込みを最小限に抑えるために、プロセス全体で注意を払う必要があります。 最後の重要なステップは、パッケージングでの酸素の除去です。
溶存ガス/酸素プロセスに関連するパラメーター：
- 二酸化炭素：添加剤、加圧剤、通気剤、または防腐剤として
- 窒素：曝気または加圧剤、または防腐剤として
- 酸素：酸化剤として
- オゾン：クレンジング剤として
製造原水
製造原水の水質は製品の品質に直接影響します。製造原水の純度は、最終製品の味と品質に大きく影響します。
生産プロセスに入る水には、適切な処理と調整が不可欠です。 食品施設の生産ラインで使用される水は、FDAの飲料水規制を満たすだけでなく、味や生産プロセスに影響を与える可能性のある追加のミネラルや化学物質を除去するために処理する必要があります。
ボイラー給水と冷却塔給水を最適化すると、化学物質の使用量が最小限に抑えられ、腐食が防止され、プラント機器が保護されます。
流入水/原水プロセスに関連するパラメーター：
- 塩素
- 導電率/総溶解固形物（TDS
- pH/ORP
- 濁度
- 溶存酸素炭素（DOC）/全有機炭素（TOC
- 凝固制御
- アルカリ度
生産管理
飲料メーカーは、顧客よりも先に生産プロセスと製品品質の問題を特定したいと考えており、ハックでも例外ではありません。
飲料の生産における重要な管理ポイントを決定および監視し、フレーバーの安定性と保存期間を確実に安定させる必要があります。
生産管理プロセスに関連するパラメーター：
- 色
- 酸素
- オゾン
品質管理ラボ
適切なラボ機器を使用すると、飲料製品の全体的な品質に対する信頼性が大幅に向上します。
品質基準を維持しながら、コスト効率も維持します。 製品の品質をトレース、測定、およびレポートする適切に設計されたラボツールは、包括的な分析チェックの鍵となります。 可能な限り良い品質の飲料を得るための適切なツールをラボに装備することをお勧めします。
品質管理ラボアプリケーションの関連パラメーター：
- 総酸度
- ナトリウム
- 色
- カルシウム
- 塩化
- 濁度
- pH
定置洗浄（CIP）
定置洗浄は、工場内の広範囲の領域を洗浄するために、衛生上重要な産業で一般的に使用されています。 定置洗浄は、化学物質、熱、および水の混合物を使用して、プラントアイテムを分解せずに機械、容器、または配管装置を洗浄することです。
定置洗浄は生産面の清浄度を保証します。 飲料メーカーは、微生物の増殖によって製品が汚染されないように、定置洗浄手順を設計および認定します。
定置洗浄アプリケーションに関連するパラメーター：
- 誘導伝導率
- 塩素
- pH
- 総浮遊固形物（TSS
- pH
排水
工場で最もリソースを消費するプロセスの1つとして、環境への影響を最小限に抑え、コンプライアンスを確保することが重要であることを理解しています。
栄養素の除去から汚泥処理、サンプリングまで、排水の適切な監視と処理により、エネルギーと化学物質の節約とコンプライアンスが保証されます。
排水用途に関連するパラメーター：
- 化学酸素需要（COD）
- 生物学的酸素要求量（BOD）
- pH
- 溶存酸素（DO）
- 濁度と総浮遊固形物（TSS）
- 全窒素
- 全リン
- 全有機炭素（TOC）
- オーガニック
- サンプリング
